Salve, in questa pagina esponiamo un vecchio macina caffè manuale, custodito gelosamente da una giovane signora del basso Salento.
"Quiddhru è de tota!" (Quello fa parte della dote matrimoniale!)
Ci spiega che sua madre non glielo voleva regalare e lei l'ha preteso come dote, in quanto gli ricordava l'infanzia trascorsa nel Salento accanto alla nonna che le faceva macinare il caffè in quel vecchio macinacaffè, già un po' arrugginito all'epoca.

Non c'è voluto molto a capire come funzionava! Dopo una leggera pulita superficiale, abbiamo caricato del caffè e provato a macinare.

Lo stupore è stato grande quando abbimo visto che ancora funzionava egregiamente, e macinava il caffè alla grande, meglio del macinino elettrico che abbiamo in casa.